MASSIMO

MASSIMO

Cuoco ed Educatore

Da 25 anni cuoco professionale, Massimo Pertosa ha lavorato nel catering in diverse realtà ricettive italiane soprattutto nel nord e centro Italia. Oltre alla funzione di cuoco del San Nicola, Massimo si occupa anche di corsi di cucina nei quali affronta con gli ospiti le varie problematiche nella gestione di una struttura ricettiva a tutti gli effetti.

Massimo Pertosa